Box Bolliti Di Carne Bovina Biologica
Box Bolliti Di Carne Bovina Biologica
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Box di Carne di Bovino Adulto Biologico (almeno 20 mesi), selezionata per brodi e bolliti. Allevato in Sicilia e alimentato con erba, fieno, paglia e granaglie di orzo, avena, triticale, favetta e pisello proteico 100% biologici certificati.
La box comprende:
- Polpa magra a pezzi interi (circa 1 kg);
- Muscolo intero (circa 1 kg);
- Spezzatino per bollito - 1 scelta (circa 1 kg);
- Biancostato o Scaramella (circa 1 kg);
- Ossa per il brodo in omaggio.
Contenuto comprimibile
Conservazione
Il prodotto viene conservato sotto vuoto e può essere mantenuto fino a 20 giorni dalla lavorazione.
Dal momento della consegna il prodotto potrà essere conservato per ulteriori circa 15 giorni in frigorifero
Allevamento
Gli animali vengono allevati rispettando il ciclo di vita naturale, svezzati in età avanzata e cresciuti in spazi più ampi rispetto agli allevamenti intensivi.
Essi vengono inoltre nutriti con alimenti biologici certificati, di produzione locale, permettendo una maggior salute e benessere dell'animale.
I loro tempi di crescita sono inoltre più lunghi ottenendo una carne più saporita e ricca di nutrienti, priva di sostanze e residui dannosi